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2025/05/11 02:12 |
とう立ちとは何?（野菜用語集)
とう立ち（とうだち)とは､白菜､ほうれん草､たまねぎなどの野菜の
茎が伸びて野菜の一番上に蕾（つぼみ)ができることをいうそうです｡
これが出来ると野菜がおいしくなくなるそうです｡
調べてみると 抽苔 こういう漢字でも （とうだち)と読むようですね｡
意味が同じかわからないので､また調べてみようと思います｡
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2008/04/15 00:05 | Comments(0) | TrackBack() | 野菜･くだもの

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